Concept:
पौधों में जल और खनिजों का परिवहन मुख्यतः जाइलम (Xylem) के माध्यम से होता है, जबकि भोजन का परिवहन फ्लोएम (Phloem) के माध्यम से होता है। जाइलम जड़ों से पानी को पत्तियों तक पहुंचाता है।
Step 1:पौधे को उखाड़ने का प्रभाव
जब किसी पौधे को जमीन से उखाड़ दिया जाता है, तो उसकी जड़ें मिट्टी से अलग हो जाती हैं। इससे जड़ों द्वारा पानी और खनिजों का अवशोषण बंद हो जाता है।
Step 2:जाइलम में जल चालन का रुकना
जड़ों से पानी का अवशोषण बंद होने के कारण जाइलम के माध्यम से जल का परिवहन रुक जाता है। पानी की कमी के कारण पौधा अपनी कोशिकाओं का तुर्गर दाब (turgor pressure) खो देता है और मुरझा जाता है।
इसलिए सबसे संभावित कारण यह है कि जाइलम के माध्यम से जल चालन अवरुद्ध हो गया।