Question

घासों में आवर्ध त्वक्कोशिकाओं का मुख्य कार्य है: 
 

• A. पत्ती को कवक बीजाणुओं के लिए अपारगम्य बनाना।
• B. प्रकाश-संश्लेषण करना।
• C. जल तनाव के दौरान जल हानि को न्यूनतम करना।
• D. जल परिवहन करना।

Hint:

बुलीफॉर्म कोशिकाओं को "जल तनाव सेंसर" के रूप में सोचें जो पानी की कमी होने पर पत्ती को मोड़कर पानी बचाने में मदद करती हैं।

Answer 1

The Correct Option is C

चरण 1: प्रश्न को समझना:
प्रश्न में घासों में पाई जाने वाली विशेष कोशिकाओं, जिन्हें आवर्ध त्वक्कोशिकाएँ या बुलीफॉर्म कोशिकाएँ (Bulliform cells) कहा जाता है, का मुख्य कार्य पूछा गया है।
चरण 2: बुलीफॉर्म कोशिकाओं की संरचना और कार्य का विश्लेषण:

• बुलीफॉर्म कोशिकाएँ घास की पत्तियों की ऊपरी बाह्यत्वचा (adaxial epidermis) पर पाई जाने वाली बड़ी, खाली और रंगहीन कोशिकाएँ होती हैं।
• जब पौधे के पास पर्याप्त पानी होता है, तो ये कोशिकाएँ स्फीत (turgid) रहती हैं और पत्ती को खुला और फैला हुआ रखने में मदद करती हैं।
• जब पानी की कमी होती है (जल तनाव), तो ये कोशिकाएँ स्फीति दाब खो देती हैं और श्लथ (flaccid) हो जाती हैं।
• इनके श्लथ होने के कारण पत्ती अंदर की ओर मुड़ (curl) जाती है, जिससे पत्ती की सतह का क्षेत्रफल कम हो जाता है जो वायु के संपर्क में होता है।
• पत्ती के मुड़ने से रंध्र (stomata) भी ढक जाते हैं, जिससे वाष्पोत्सर्जन (transpiration) की दर कम हो जाती है।
• इस प्रकार, बुलीफॉर्म कोशिकाएँ जल तनाव की स्थिति में पानी की हानि को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। चरण 3: विकल्पों का मूल्यांकन:
(A) यह उनका कार्य नहीं है।
(B) वे रंगहीन होती हैं, इसलिए प्रकाश-संश्लेषण नहीं कर सकतीं।
(C) यह उनका मुख्य और सही कार्य है।
(D) जल परिवहन का कार्य जाइलम ऊतक द्वारा किया जाता है।
चरण 4: अंतिम उत्तर:
घासों में बुलीफॉर्म कोशिकाओं का मुख्य कार्य जल तनाव के दौरान जल हानि को कम करना है। अतः, विकल्प (C) सही है।