चरण 1: प्रश्न को समझना:
प्रश्न में एक सामान्य रासायनिक अभिक्रिया दी गई है और हमें उस एंजाइम वर्ग की पहचान करनी है जो इस प्रकार की अभिक्रिया को उत्प्रेरित करता है।
चरण 2: एंजाइम वर्गों और उनकी अभिक्रियाओं का विश्लेषण:
अंतर्राष्ट्रीय जैव रसायन और आणविक जीव विज्ञान संघ (IUBMB) ने एंजाइमों को छह मुख्य वर्गों में वर्गीकृत किया है:
• ऑक्सीडोरडक्टेस (Oxidoreductases): ऑक्सीकरण-अपचयन अभिक्रियाओं को उत्प्रेरित करते हैं।
• ट्रांसफरेजेज (Transferases): एक क्रियाधार से दूसरे में एक समूह (हाइड्रोजन के अलावा) के स्थानांतरण को उत्प्रेरित करते हैं।
• हाइड्रोलेजेज (Hydrolases): जल का उपयोग करके बंधों को तोड़ते हैं (हाइड्रोलिसिस)।
• लाएजेज (Lyases): ये एंजाइम जल-अपघटन के अलावा अन्य क्रियाविधियों द्वारा क्रियाधारों से समूहों को हटाते हैं, जिससे अक्सर एक द्वि-बंध (double bond) का निर्माण होता है। वे द्वि-बंधों में समूहों को जोड़ने की विपरीत अभिक्रिया को भी उत्प्रेरित कर सकते हैं। दी गई अभिक्रिया में, एक क्रियाधार से X-Y समूह को हटाकर C=C द्वि-बंध बनाया जा रहा है। यह लाएजेज की क्रिया का एक आदर्श उदाहरण है।
• आइसोमरेजेज (Isomerases): एक अणु के भीतर समूहों के पुनर्विन्यास को उत्प्रेरित करते हैं, जिससे समावयवी बनते हैं।
• लाइगेजेज (Ligases): ये एंजाइम दो अणुओं को एक साथ जोड़ने को उत्प्रेरित करते हैं, जिसमें आमतौर पर एटीपी (ATP) का उपयोग होता है।
चरण 3: अंतिम उत्तर:
दी गई अभिक्रिया में एक अणु से एक समूह को हटाकर एक द्वि-बंध बनाया जा रहा है, जो लाएजेज एंजाइमों का विशिष्ट कार्य है। अतः, सही उत्तर विकल्प (B) है।