Question

 ऐमीनो अम्लों के विषय में निम्नलिखित में से कौन-से कथन सही हैं? 
A. ये प्रतिस्थापित मीथेन हैं। 
B. सेरीन एक सुगन्धित (ऐरोमैटिक) ऐमीनो अम्ल है। 
C. वैलीन एक उदासीन ऐमीनो अम्ल है। 
D. लाइसीन एक अम्लीय ऐमीनो अम्ल है। 
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए: 
 

• A. केवल C और D
• B. केवल A और B
• C. केवल A और C
• D. केवल B और C

Hint:

अमीनो अम्लों को उनके R-समूह के आधार पर वर्गीकृत करना सीखें: उदासीन (ध्रुवीय/अध्रुवीय), अम्लीय (अतिरिक्त -COOH), क्षारीय (अतिरिक्त -NH₂), और ऐरोमैटिक (वलय संरचना)।

Answer 1

The Correct Option is C

चरण 1: प्रश्न को समझना:
प्रश्न में अमीनो अम्लों के बारे में चार कथन दिए गए हैं और हमें सही कथनों की पहचान करनी है।
चरण 2: प्रत्येक कथन का विश्लेषण:

• A. ये प्रतिस्थापित मीथेन हैं।
यह कथन सही है। प्रत्येक अमीनो अम्ल में एक केंद्रीय कार्बन परमाणु (अल्फा-कार्बन) होता है जिससे चार समूह जुड़े होते हैं: एक अमीनो समूह (-NH\(_2\)), एक कार्बोक्सिल समूह (-COOH), एक हाइड्रोजन परमाणु (-H), और एक चर समूह जिसे R-समूह कहा जाता है। इस संरचना को मीथेन (CH\(_4\)) का एक प्रतिस्थापित रूप माना जा सकता है।

• B. सेरीन एक सुगन्धित (ऐरोमैटिक) ऐमीनो अम्ल है।
यह कथन गलत है। ऐरोमैटिक अमीनो अम्लों में एक ऐरोमैटिक वलय होता है, जैसे फेनिलएलानिन, टायरोसिन और ट्रिप्टोफैन। सेरीन (-CH\(_2\)OH) एक ध्रुवीय, उदासीन अमीनो अम्ल है।

• C. वैलीन एक उदासीन ऐमीनो अम्ल है।
यह कथन सही है। वैलीन में एक अध्रुवीय, एलिफैटिक R-समूह होता है। इसमें एक अमीनो समूह और एक कार्बोक्सिल समूह होता है, इसलिए यह शारीरिक pH पर उदासीन होता है।

• D. लाइसीन एक अम्लीय ऐमीनो अम्ल है।
यह कथन गलत है। लाइसीन के R-समूह में एक अतिरिक्त अमीनो समूह (-NH\(_2\)) होता है। अतिरिक्त अमीनो समूहों की उपस्थिति के कारण, यह एक क्षारीय (basic) अमीनो अम्ल है, अम्लीय नहीं। अम्लीय अमीनो अम्ल एस्पार्टिक अम्ल और ग्लूटामिक अम्ल हैं।
चरण 3: अंतिम उत्तर:
सही कथन A और C हैं। इसलिए, सही विकल्प (C) है।